Мой здоровый рацион

Рецепт Икра из манной каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра из манной каши

Манка Ячменно-Пшеничная [Беловодье] 300 г
Сельдь атлантическая жирная 50 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы 1.5 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 8 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Лук репчатый 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из манной каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.9% 2375 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.7% 589 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.7% 1904 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3215 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.585 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25237 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 6.3% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.677 мг 15 мг 24.5% 16.9% 408 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3043 мг 20 мг 1.5% 1% 6572 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.16 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7539 г
Кальций, Ca 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11587 г
Кремний, Si 0.453 мг 30 мг 1.5% 1% 6623 г
Магний, Mg 3.3 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12121 г
Натрий, Na 120.94 мг 1300 мг 9.3% 6.4% 1075 г
Сера, S 13.23 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7559 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 1.2% 5442 г
Хлор, Cl 190.42 мг 2300 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 0.5% 13534 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9615 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 13.3% 518 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 1% 7143 г
Медь, Cu 18.18 мкг 1000 мкг 1.8% 1.2% 5501 г
Молибден, Mo 1.691 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4140 г
Никель, Ni 0.513 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 1.196 мкг 55 мкг 2.2% 1.5% 4599 г
Фтор, F 74.67 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5357 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2717 г
Цинк, Zn 0.1159 мг 12 мг 1% 0.7% 10354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.198 г min 16.8 г 13.1% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.946 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.477 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 33.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.911 г ~

Энергетическая ценность Икра из манной каши составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».