| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Яичный белок куриный (Жарка яичница) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.5% | 1810 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.8% | 544 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.4% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.4% | 870 г |
| Вода | 100.1 г | 2273 г | 4.4% | 2.8% | 2271 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 20.64 мг | 500 мг | 4.1% | 2.6% | 2422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.892 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4% | 1607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.12 мг | 90 мг | 66.8% | 43% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.659 мг | 15 мг | 31.1% | 20% | 322 г |
| Витамин Н, биотин | 1.042 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4798 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.7 мкг | 120 мкг | 63.9% | 41.1% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5463 мг | 20 мг | 7.7% | 5% | 1293 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.61 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.5% | 756 г |
| Кальций, Ca | 51.03 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1960 г |
| Кремний, Si | 53.507 мг | 30 мг | 178.4% | 114.7% | 56 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 3% | 2145 г |
| Натрий, Na | 36.04 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3607 г |
| Сера, S | 66.57 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.3% | 1502 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 3.5% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 59.76 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 676.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 2.6% | 2449 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 3.287 мкг | 10 мкг | 32.9% | 21.2% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.2283 мг | 2 мг | 11.4% | 7.3% | 876 г |
| Медь, Cu | 91.42 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 11.754 мкг | 70 мкг | 16.8% | 10.8% | 596 г |
| Никель, Ni | 15.251 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.307 мкг | 55 мкг | 6% | 3.9% | 1663 г |
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32733 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.2% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.4987 мг | 12 мг | 4.2% | 2.7% | 2406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.868 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 64.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.385 г | min 16.8 г | 14.2% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.2% | 37.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.992 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладьи составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».