| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Легкое говяжье | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 19.3% | 400 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.501 мг | 1.8 мг | 27.8% | 21.5% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 19.3% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.45 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 88889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.125 мкг | 3 мкг | 137.5% | 106.2% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 2.2% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 7.375 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11.4% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.005 мг | 20 мг | 20% | 15.4% | 499 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1.44 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.1% | 173611 г |
| Кальций, Ca | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 3% | 2567 г |
| Натрий, Na | 483.93 мг | 1300 мг | 37.2% | 28.7% | 269 г |
| Сера, S | 192.44 мг | 1000 мг | 19.2% | 14.8% | 520 г |
| Фосфор, P | 243.7 мг | 800 мг | 30.5% | 23.6% | 328 г |
| Хлор, Cl | 746.13 мг | 2300 мг | 32.4% | 25% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.644 мг | 18 мг | 70.2% | 54.2% | 142 г |
| Кобальт, Co | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8511 г |
| Медь, Cu | 4.43 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22573 г |
| Молибден, Mo | 1.375 мкг | 70 мкг | 2% | 1.5% | 5091 г |
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0168 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Легкое отварное составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».