| Овощи по-деревенски (шоковая заморозка) | 250 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 150 г |
Овощи залить бульоном в сотейнике. Тушить 20-30 мин на медленном огне. Соль специи добавить по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.6% | 2375 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.4% | 3294 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.8% | 3085 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 3.3% | 5599 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.5 мкг | 900 мкг | 19.7% | 35.6% | 507 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.1% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.4% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 12.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.913 мкг | 400 мкг | 4.7% | 8.5% | 2115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.4% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.11 мг | 90 мг | 22.3% | 40.3% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 57692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.713 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7013 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5677 мг | 20 мг | 2.8% | 5.1% | 3523 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.09 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.9% | 19099 г |
| Кальций, Ca | 1.84 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 54348 г |
| Магний, Mg | 2.21 мг | 400 мг | 0.6% | 1.1% | 18100 г |
| Натрий, Na | 6.9 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 18841 г |
| Сера, S | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7599 г |
| Фосфор, P | 16.4 мг | 800 мг | 2.1% | 3.8% | 4878 г |
| Хлор, Cl | 6.08 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 37829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.225 мг | 18 мг | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.863 мкг | 10 мкг | 8.6% | 15.6% | 1159 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 68966 г |
| Медь, Cu | 5.93 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16863 г |
| Молибден, Mo | 0.113 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.4% | 61947 г |
| Никель, Ni | 0.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44248 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.143 мг | 12 мг | 1.2% | 2.2% | 8392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.78 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Овощи по-деревенски, тушенные в курином бульоне составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».