| Куриная грудка (филе) (Варка) | 830 г |
| Картофель (Варка без слива) | 900 г |
| Морковь (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 340 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 140 г |
| Чеснок (Припускание) | 20 г |
| Укроп (Припускание) | 50 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 130 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1000 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.4% | 1118 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7% | 1514 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.6 мкг | 900 мкг | 21.5% | 22.8% | 465 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 21.7% | 490 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.09 мг | 500 мг | 2.6% | 2.8% | 3820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.6% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.219 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 4% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.212 мг | 15 мг | 8.1% | 8.6% | 1238 г |
| Витамин Н, биотин | 0.708 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7062 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 19.5% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6277 мг | 20 мг | 8.1% | 8.6% | 1229 г |
| Ниацин | 1.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.16 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.5% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4320 г |
| Кремний, Si | 19.426 мг | 30 мг | 64.8% | 68.8% | 154 г |
| Магний, Mg | 30.02 мг | 400 мг | 7.5% | 8% | 1332 г |
| Натрий, Na | 192.75 мг | 1300 мг | 14.8% | 15.7% | 674 г |
| Сера, S | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3704 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 10.1% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 185.66 мг | 2300 мг | 8.1% | 8.6% | 1239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 5.5% | 1938 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 4.582 мкг | 10 мкг | 45.8% | 48.6% | 218 г |
| Литий, Li | 17.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 9.2% | 1144 г |
| Медь, Cu | 91.49 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.7% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 7.811 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11.9% | 896 г |
| Никель, Ni | 7.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.465 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.9% | 3754 г |
| Стронций, Sr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.75 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5424 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 18.5% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.6752 мг | 12 мг | 5.6% | 5.9% | 1777 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность 19.02.19. Рассольник с фасолью составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».