Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное суфле

Сахар-песок 126 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 3 г
Творог «Столовый» 2,0 проц. жирности (Запекание пудинг) 488 г
Сметана 20,0 проц. жирности 87 г
Яйцо куриное (Запекание) 205 г
Крахмал картофельный 46 г
Пищевая сода 3 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.4 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 797 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.5% 500 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.4% 875 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.9% 969 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.1% 4371 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 4.8% 976 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 7% 674 г
Витамин В4, холин 107.09 мг 500 мг 21.4% 10.1% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 4.7% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 27.346 мкг 400 мкг 6.8% 3.2% 1463 г
Витамин В12, кобаламин 0.986 мкг 3 мкг 32.9% 15.6% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 2.9% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7389 г
Витамин Н, биотин 10.281 мкг 50 мкг 20.6% 9.7% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.333 мг 20 мг 16.7% 7.9% 600 г
Макроэлементы
Калий, K 95.93 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2606 г
Кальций, Ca 94.46 мг 1000 мг 9.4% 4.4% 1059 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 2% 2336 г
Натрий, Na 163.27 мг 1300 мг 12.6% 6% 796 г
Сера, S 171.16 мг 1000 мг 17.1% 8.1% 584 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 9.7% 485 г
Хлор, Cl 117.65 мг 2300 мг 5.1% 2.4% 1955 г
Микроэлементы
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 2.4% 2002 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2530 г
Кобальт, Co 3.844 мкг 10 мкг 38.4% 18.2% 260 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Медь, Cu 61.11 мкг 1000 мкг 6.1% 2.9% 1636 г
Молибден, Mo 6.832 мкг 70 мкг 9.8% 4.6% 1025 г
Селен, Se 26.656 мкг 55 мкг 48.5% 22.9% 206 г
Фтор, F 35.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11290 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4854 г
Цинк, Zn 0.5373 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2233 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожное суфле составляет 211,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».