| Муксун | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 7 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 15 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Лимон | 7 г |
| Перечная приправа | 3 г |
| Подгарнировка к рыбе | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.4% | 738 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 14% | 389 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4265 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.5% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.942 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 2.8% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.61 мг | 15 мг | 37.4% | 20.4% | 267 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 8% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2355 мг | 20 мг | 11.2% | 6.1% | 895 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.95 мг | 2500 мг | 3.7% | 2% | 2690 г |
| Кальций, Ca | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5764 г |
| Кремний, Si | 0.099 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Магний, Mg | 5.66 мг | 400 мг | 1.4% | 0.8% | 7067 г |
| Натрий, Na | 166.14 мг | 1300 мг | 12.8% | 7% | 782 г |
| Сера, S | 94.55 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.2% | 1058 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 1.9% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 88.09 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.1% | 2611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 1.2% | 4489 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Марганец, Mn | 0.0395 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5063 г |
| Медь, Cu | 96.89 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.3% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 2.495 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2% | 2806 г |
| Селен, Se | 3.839 мкг | 55 мкг | 7% | 3.8% | 1433 г |
| Фтор, F | 227.56 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 3.1% | 1758 г |
| Хром, Cr | 29.03 мкг | 50 мкг | 58.1% | 31.7% | 172 г |
| Цинк, Zn | 0.5698 мг | 12 мг | 4.7% | 2.6% | 2106 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Семга, запеченная с грибами составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».