Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи овсяно-яблочные на кефире 19.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи овсяно-яблочные на кефире 19.02

Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Корица, молотая 5 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 105 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 250 г
Яблоко (Жарка) 620 г
Подсолнечное масло 25 г
Кефир 1% жирности, витаминизированный, LIFEWAY 670 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсяно-яблочные на кефире 19.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.3% 1434 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.1% 1244 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6% 1281 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8% 952 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 9% 850 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.481 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.3% 1440 г
Витамин В4, холин 36.42 мг 500 мг 7.3% 5.6% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 8.2% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.287 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3255 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.3% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 5.1% 1488 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.278 мг 15 мг 8.5% 6.5% 1174 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.453 мкг 50 мкг 10.9% 8.3% 917 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3543 мг 20 мг 6.8% 5.2% 1477 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.44 мг 2500 мг 10.3% 7.9% 967 г
Кальций, Ca 99.57 мг 1000 мг 10% 7.6% 1004 г
Кремний, Si 0.925 мг 30 мг 3.1% 2.4% 3243 г
Магний, Mg 34.38 мг 400 мг 8.6% 6.6% 1163 г
Натрий, Na 55.64 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2336 г
Сера, S 32.52 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3075 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 14% 543 г
Хлор, Cl 26.77 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 113.4 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 7.4% 1033 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4155 г
Кобальт, Co 2.179 мкг 10 мкг 21.8% 16.6% 459 г
Литий, Li 0.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.8044 мг 2 мг 40.2% 30.7% 249 г
Медь, Cu 147.14 мкг 1000 мкг 14.7% 11.2% 680 г
Молибден, Mo 3.246 мкг 70 мкг 4.6% 3.5% 2157 г
Никель, Ni 7.866 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 9.826 мкг 55 мкг 17.9% 13.7% 560 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24375 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2315 г
Цинк, Zn 0.9716 мг 12 мг 8.1% 6.2% 1235 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.097 мг ~
бета Ситостерол 3.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.355 г min 16.8 г 8.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.761 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.648 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овсяно-яблочные на кефире 19.02 составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».