| Рис коричневый | 761 г |
| Морковь | 260 г |
| Лук репчатый | 560 г |
| Свинина, грудно-плечевая чать, без костей, мясо с жиром, сырая | 1100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Перец сладкий красный, консервированный | 1300 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 650 г |
| Виноградные листья, консервированные | 120 г |
| Листовая капуста (коллард) | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.6% | 1041 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.7% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.8 мкг | 900 мкг | 16.9% | 15.2% | 593 г |
| альфа Каротин | 16.524 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 17.9% | 504 г |
| бета Криптоксантин | 1.742 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 305.96 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 10.2% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 23.85 мг | 500 мг | 4.8% | 4.3% | 2096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 7.2% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 11.8% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.889 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.8% | 2368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.9% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.47 мг | 90 мг | 20.5% | 18.4% | 487 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 4.8% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 23.1% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6952 мг | 20 мг | 13.5% | 12.1% | 742 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.72 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.4% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 41.61 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2403 г |
| Кремний, Si | 1.929 мг | 30 мг | 6.4% | 5.8% | 1555 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 3.8% | 2377 г |
| Натрий, Na | 519.94 мг | 1300 мг | 40% | 35.9% | 250 г |
| Сера, S | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10953 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 8.4% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 6.59 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 34901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 3.8% | 2365 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 6.2% | 1451 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 6.4% | 1402 г |
| Медь, Cu | 124.67 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.2% | 802 г |
| Молибден, Mo | 1.41 мкг | 70 мкг | 2% | 1.8% | 4965 г |
| Никель, Ni | 0.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.147 мкг | 55 мкг | 11.2% | 10.1% | 895 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14291 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.6555 мг | 12 мг | 5.5% | 4.9% | 1831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».