| Скумбрия дальневосточная в масле, консервы | 191 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 105 г |
| Лук зеленый (перо) | 37 г |
| Лук репчатый | 41 г |
| Огурец парниковый | 234 г |
| Cоус на основе растительных масел "цезарь" био-контроль (топ-даун) тм «mr.ricco», 300 мл | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.7% | 768 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.7% | 583 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.1% | 1811 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 5.38 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.228 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 9.3% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 4.1% | 1826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.439 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11390 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 9.9% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1124 мг | 20 мг | 15.6% | 11.6% | 643 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.53 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 110.45 мг | 1000 мг | 11% | 8.2% | 905 г |
| Кремний, Si | 19.988 мг | 30 мг | 66.6% | 49.6% | 150 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1782 г |
| Натрий, Na | 548.2 мг | 1300 мг | 42.2% | 31.4% | 237 г |
| Сера, S | 67.53 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.1% | 1481 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 13.2% | 565 г |
| Хлор, Cl | 694.1 мг | 2300 мг | 30.2% | 22.5% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 1.208 мкг | 10 мкг | 12.1% | 9% | 828 г |
| Литий, Li | 0.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3221 г |
| Медь, Cu | 29.68 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.2% | 3369 г |
| Молибден, Mo | 2.381 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.5% | 2940 г |
| Никель, Ni | 0.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.96 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4% | 1858 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61350 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.6287 мг | 12 мг | 5.2% | 3.9% | 1909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из скумбрии составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».