Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кур грудки 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кур грудки 1

Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Салат зеленый по 1-58 15 г
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кур грудки 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 12% 987 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.5% 1244 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.4% 2719 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 14.6% 813 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 11.8% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В4, холин 14.58 мг 500 мг 2.9% 3.4% 3429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.424 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5388 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 12.29 мг 90 мг 13.7% 16.2% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 3.6% 3371 г
Витамин Н, биотин 1.365 мкг 50 мкг 2.7% 3.2% 3663 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.2912 мг 20 мг 6.5% 7.7% 1549 г
Ниацин 2.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.15 мг 2500 мг 9.2% 10.9% 1086 г
Кальций, Ca 37.3 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2681 г
Кремний, Si 2.727 мг 30 мг 9.1% 10.8% 1100 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 9.8% 1207 г
Натрий, Na 14.61 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8898 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8503 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 9.6% 1233 г
Хлор, Cl 67.67 мг 2300 мг 2.9% 3.4% 3399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 5.3% 2239 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 3.9% 3055 г
Кобальт, Co 5.527 мкг 10 мкг 55.3% 65.5% 181 г
Литий, Li 13.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2841 г
Медь, Cu 79.58 мкг 1000 мкг 8% 9.5% 1257 г
Молибден, Mo 7.727 мкг 70 мкг 11% 13% 906 г
Никель, Ni 5.909 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19713 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 52.61 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7603 г
Хром, Cr 10.33 мкг 50 мкг 20.7% 24.5% 484 г
Цинк, Zn 0.5576 мг 12 мг 4.6% 5.5% 2152 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из кур грудки 1 составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».