Мой здоровый рацион

Рецепт БЛИНЫ ИЗ КАПУСТЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БЛИНЫ ИЗ КАПУСТЫ

Капуста белокочанная (Жарка) 218 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 110 г
Мука из сорго, цельнозерновая 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЛИНЫ ИЗ КАПУСТЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.3% 1152 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.8% 691 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.2% 1422 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.3% 833 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 2.2% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 3.6% 1695 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
бета Криптоксантин 2.878 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 160.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.8% 896 г
Витамин В4, холин 100.74 мг 500 мг 20.1% 12.2% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 7.1% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 33.331 мкг 400 мкг 8.3% 5% 1200 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.7% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 38.16 мг 90 мг 42.4% 25.7% 236 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин D3, холекальциферол 0.64 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.405 мг 15 мг 16% 9.7% 624 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.491 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин К, филлохинон 49.6 мкг 120 мкг 41.3% 25% 242 г
Витамин РР, НЭ 1.3785 мг 20 мг 6.9% 4.2% 1451 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.81 мг 2500 мг 11.6% 7% 860 г
Кальций, Ca 52.56 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1903 г
Кремний, Si 33.587 мг 30 мг 112% 67.8% 89 г
Магний, Mg 35.56 мг 400 мг 8.9% 5.4% 1125 г
Натрий, Na 279.23 мг 1300 мг 21.5% 13% 466 г
Сера, S 24.49 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4083 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 10% 606 г
Хлор, Cl 370.48 мг 2300 мг 16.1% 9.7% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.2 мкг ~
Бор, B 126.7 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 5.1% 1197 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7895 г
Кобальт, Co 1.988 мкг 10 мкг 19.9% 12% 503 г
Марганец, Mn 0.3376 мг 2 мг 16.9% 10.2% 592 г
Медь, Cu 116.26 мкг 1000 мкг 11.6% 7% 860 г
Молибден, Mo 6.977 мкг 70 мкг 10% 6% 1003 г
Никель, Ni 9.506 мкг ~
Селен, Se 12.135 мкг 55 мкг 22.1% 13.4% 453 г
Фтор, F 6.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59701 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 3.8% 1577 г
Цинк, Zn 0.9538 мг 12 мг 7.9% 4.8% 1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.372 г min 16.8 г 14.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.285 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.69 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.338 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.722 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность БЛИНЫ ИЗ КАПУСТЫ составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок