| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Свинина мясная | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 12.5% | 382 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 12.2% | 389 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 7.9% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 29.82 мг | 500 мг | 6% | 2.9% | 1677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 1.8% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.63 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9386 мг | 20 мг | 34.7% | 16.5% | 288 г |
| Ниацин | 7.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.22 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.5% | 864 г |
| Кальций, Ca | 7.6 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Магний, Mg | 61.35 мг | 400 мг | 15.3% | 7.3% | 652 г |
| Натрий, Na | 59.2 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.2% | 2196 г |
| Сера, S | 87.47 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.1% | 1143 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 10% | 476 г |
| Хлор, Cl | 65.71 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.4% | 3500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 4% | 1185 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 8.602 мкг | 10 мкг | 86% | 41% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Медь, Cu | 86.36 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.1% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 11.795 мкг | 70 мкг | 16.9% | 8% | 593 г |
| Никель, Ni | 4.89 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.87 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3778 г |
| Хром, Cr | 20.43 мкг | 50 мкг | 40.9% | 19.5% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.6061 мг | 12 мг | 13.4% | 6.4% | 747 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.446 г | ~ | |||
| Валин | 1.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.618 г | ~ | |||
| Лизин | 2.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.735 г | ~ | |||
| Треонин | 0.927 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.869 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.867 г | ~ | |||
| Серин | 0.851 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.597 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.543 г | min 16.8 г | 38.9% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.812 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш куриное филе -свинина составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».