| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.3% | 580 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.6% | 2947 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 13.5% | 571 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.5 мкг | 900 мкг | 22.4% | 17.3% | 447 г |
| бета Каротин | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 18.7% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 31.17 мг | 500 мг | 6.2% | 4.8% | 1604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 8.2% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 7.4% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 175.207 мкг | 400 мкг | 43.8% | 33.8% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6607 мг | 20 мг | 13.3% | 10.3% | 752 г |
| Ниацин | 3.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.09 мг | 2500 мг | 16.9% | 13.1% | 592 г |
| Кальций, Ca | 69.85 мг | 1000 мг | 7% | 5.4% | 1432 г |
| Кремний, Si | 31.743 мг | 30 мг | 105.8% | 81.8% | 95 г |
| Магний, Mg | 69.38 мг | 400 мг | 17.3% | 13.4% | 577 г |
| Натрий, Na | 41.48 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.5% | 3134 г |
| Сера, S | 69.29 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.3% | 1443 г |
| Фосфор, P | 196 мг | 800 мг | 24.5% | 18.9% | 408 г |
| Хлор, Cl | 49.09 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 5.9% | 1325 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 6.483 мкг | 10 мкг | 64.8% | 50.1% | 154 г |
| Литий, Li | 0.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7173 мг | 2 мг | 35.9% | 27.7% | 279 г |
| Медь, Cu | 247.59 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 19.2% | 404 г |
| Молибден, Mo | 24.73 мкг | 70 мкг | 35.3% | 27.3% | 283 г |
| Никель, Ni | 65.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.932 мкг | 55 мкг | 16.2% | 12.5% | 616 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 70.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.5 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4969 г |
| Хром, Cr | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 12.8% | 602 г |
| Цинк, Zn | 1.4243 мг | 12 мг | 11.9% | 9.2% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с нутом составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».