Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники протеиновые с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники протеиновые с черникой

Черника 50 г
Протеин изолят 1 г
Яйцо куриное 50 г
Творог жирность 5% Чебаркульский 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники протеиновые с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 472.5 ккал 1684 ккал 28.1% 5.9% 356 г
Белки 62.9 г 76 г 82.8% 17.5% 121 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 6.8% 309 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 1.4% 1542 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.7% 1250 г
Вода 147.1 г 2273 г 6.5% 1.4% 1545 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 3.1% 684 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 2.7% 783 г
Витамин В4, холин 128.5 мг 500 мг 25.7% 5.4% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 3% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 0.3% 6154 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 1.8% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 1.2% 1800 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 2.3% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 1.4% 1500 г
Витамин Н, биотин 11.25 мкг 50 мкг 22.5% 4.8% 444 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 1.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 2.1% 1000 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.5 мг 2500 мг 3.8% 0.8% 2618 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2817 г
Кремний, Si 11 мг 30 мг 36.7% 7.8% 273 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 0.5% 4444 г
Натрий, Na 70 мг 1300 мг 5.4% 1.1% 1857 г
Сера, S 91.7 мг 1000 мг 9.2% 1.9% 1091 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 2.7% 780 г
Хлор, Cl 81.9 мг 2300 мг 3.6% 0.8% 2808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 8.4 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 1.9% 1125 г
Йод, I 15.45 мкг 150 мкг 10.3% 2.2% 971 г
Кобальт, Co 5.45 мкг 10 мкг 54.5% 11.5% 183 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 1.9% 1096 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 1.5% 1429 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 1.3% 1667 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 15.9 мкг 55 мкг 28.9% 6.1% 346 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 64.45 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6206 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 1.2% 1818 г
Цинк, Zn 0.635 мг 12 мг 5.3% 1.1% 1890 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Сырники протеиновые с черникой составляет 472,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».