Мой здоровый рацион

Рецепт Ттт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ттт

Куриная грудка (филе) 146 г
Шампиньоны 142 г
Закваска 141 г
Сыр голландский 33 г
Овощи 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ттт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 17.6% 685 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.9% 2435 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 0.2% 55439 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 10.7% 1118 г
Витамин В4, холин 6.82 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 15.6% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1% 13333 г
Витамин В9, фолаты 9.261 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4319 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.2% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.2% 48387 г
Витамин Н, биотин 4.939 мкг 50 мкг 9.9% 11.9% 1012 г
Витамин РР, НЭ 4.1694 мг 20 мг 20.8% 25% 480 г
Ниацин 4.941 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.29 мг 2500 мг 10.3% 12.4% 975 г
Кальций, Ca 3.77 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 26525 г
Кремний, Si 0.926 мг 30 мг 3.1% 3.7% 3240 г
Магний, Mg 31.93 мг 400 мг 8% 9.6% 1253 г
Натрий, Na 20.9 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6220 г
Сера, S 7.72 мг 1000 мг 0.8% 1% 12953 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 13.5% 891 г
Хлор, Cl 32.16 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.3 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 3.6% 3352 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 6% 2011 г
Кобальт, Co 7.487 мкг 10 мкг 74.9% 90.1% 134 г
Литий, Li 0.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 3% 3984 г
Медь, Cu 179.74 мкг 1000 мкг 18% 21.7% 556 г
Молибден, Mo 4.417 мкг 70 мкг 6.3% 7.6% 1585 г
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 8.026 мкг 55 мкг 14.6% 17.6% 685 г
Стронций, Sr 5.19 мкг ~
Титан, Ti 17.75 мкг ~
Фтор, F 45.58 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 8776 г
Хром, Cr 11.95 мкг 50 мкг 23.9% 28.8% 418 г
Цинк, Zn 0.499 мг 12 мг 4.2% 5.1% 2405 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ттт составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».