| Свекла, вареная | 80 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Чеснок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8% | 1806 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.7% | 1250 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.7% | 3947 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 14.65 мг | 500 мг | 2.9% | 4.2% | 3413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.3% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.376 мкг | 400 мкг | 16.3% | 23.8% | 612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 5% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.669 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4087 мг | 20 мг | 2% | 2.9% | 4894 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.13 мг | 2500 мг | 10.7% | 15.6% | 936 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.7% | 3137 г |
| Кремний, Si | 0.025 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 7.5% | 1970 г |
| Натрий, Na | 69.08 мг | 1300 мг | 5.3% | 7.7% | 1882 г |
| Сера, S | 5.78 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 17301 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 15.35 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 5.6% | 2647 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.2% | 6711 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2668 мг | 2 мг | 13.3% | 19.4% | 750 г |
| Медь, Cu | 64.26 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.4% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 1.242 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.6% | 5636 г |
| Никель, Ni | 0.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.774 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2% | 7106 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115942 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.3% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.3467 мг | 12 мг | 2.9% | 4.2% | 3461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свёкла, чеснок, сметана составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».