| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 400 г |
| Вода | 1885 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9.2% | 1407 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7.5% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 20.7% | 625 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2967 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.1 мкг | 900 мкг | 13.6% | 17.6% | 737 г |
| бета Каротин | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 18.9% | 683 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 10.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 54.3 мг | 500 мг | 10.9% | 14.1% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 15.8% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.443 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 5.165 мкг | 50 мкг | 10.3% | 13.3% | 968 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.65 мг | 20 мг | 8.3% | 10.8% | 1212 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.07 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.2% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 39.1 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.1% | 2558 г |
| Кремний, Si | 24.067 мг | 30 мг | 80.2% | 103.9% | 125 г |
| Магний, Mg | 32.43 мг | 400 мг | 8.1% | 10.5% | 1233 г |
| Натрий, Na | 11.35 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11454 г |
| Сера, S | 56.64 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.4% | 1766 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 14.6% | 887 г |
| Хлор, Cl | 43.99 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.5% | 5228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 13.3% | 970 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.955 мкг | 10 мкг | 39.6% | 51.3% | 253 г |
| Литий, Li | 0.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4968 мг | 2 мг | 24.8% | 32.1% | 403 г |
| Медь, Cu | 211.54 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 27.5% | 473 г |
| Молибден, Mo | 25.744 мкг | 70 мкг | 36.8% | 47.7% | 272 г |
| Никель, Ni | 66.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.533 мкг | 55 мкг | 6.4% | 8.3% | 1557 г |
| Стронций, Sr | 21.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.25 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 4.5% | 2873 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.1% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.9303 мг | 12 мг | 7.8% | 10.1% | 1290 г |
| Цирконий, Zr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох (пюре) составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».