| Минтай (Припускание) | 800 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 25.2% | 517 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.7% | 4667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 4.3% | 3076 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.7% | 3557 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.7% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 67.44 мг | 500 мг | 13.5% | 17.6% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 6.8% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.837 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.663 мкг | 3 мкг | 55.4% | 72.4% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 2.2% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 2.6% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.113 мг | 20 мг | 20.6% | 26.9% | 486 г |
| Ниацин | 1.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.09 мг | 2500 мг | 11.5% | 15% | 871 г |
| Кальций, Ca | 37.2 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.8% | 2688 г |
| Кремний, Si | 0.679 мг | 30 мг | 2.3% | 3% | 4418 г |
| Магний, Mg | 39.98 мг | 400 мг | 10% | 13.1% | 1001 г |
| Натрий, Na | 19.47 мг | 1300 мг | 1.5% | 2% | 6677 г |
| Сера, S | 182.64 мг | 1000 мг | 18.3% | 23.9% | 548 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 26.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 172.82 мг | 2300 мг | 7.5% | 9.8% | 1331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 5.6% | 2341 г |
| Йод, I | 153.5 мкг | 150 мкг | 102.3% | 133.7% | 98 г |
| Кобальт, Co | 16.031 мкг | 10 мкг | 160.3% | 209.5% | 62 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 11.4% | 1151 г |
| Медь, Cu | 147.22 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 19.2% | 679 г |
| Молибден, Mo | 4.128 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.7% | 1696 г |
| Никель, Ni | 7.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.357 мкг | 55 мкг | 29.7% | 38.8% | 336 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 718.69 мкг | 4000 мкг | 18% | 23.5% | 557 г |
| Хром, Cr | 56.9 мкг | 50 мкг | 113.8% | 148.8% | 88 г |
| Цинк, Zn | 1.2745 мг | 12 мг | 10.6% | 13.9% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лизин | 1.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.923 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.184 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с луком тушеный в дуовке составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».