| Картофель | 2300 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Маргарин, 80% жира, соевый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.8% | 3455 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3% | 4308 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 8.3% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.5% | 1250 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.7% | 7965 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 9.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 11.71 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 12.5% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 17% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.329 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.4% | 3873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.71 мг | 90 мг | 19.7% | 25.9% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 1.841 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.9% | 2716 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0921 мг | 20 мг | 10.5% | 13.8% | 956 г |
| Ниацин | 1.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 530.62 мг | 2500 мг | 21.2% | 27.9% | 471 г |
| Кальций, Ca | 11.06 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9042 г |
| Кремний, Si | 41.307 мг | 30 мг | 137.7% | 181.2% | 73 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 7% | 1878 г |
| Натрий, Na | 14.98 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8678 г |
| Сера, S | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3008 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 10.5% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 51.55 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.9% | 4462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 771.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 6.1% | 2195 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.4% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 6.007 мкг | 10 мкг | 60.1% | 79.1% | 166 г |
| Литий, Li | 62.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 11.2% | 1180 г |
| Медь, Cu | 172.79 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 22.8% | 579 г |
| Молибден, Mo | 6.82 мкг | 70 мкг | 9.7% | 12.8% | 1026 г |
| Никель, Ni | 4.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 442.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.009 мкг | 55 мкг | 5.5% | 7.2% | 1828 г |
| Стронций, Sr | 9.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14255 г |
| Хром, Cr | 9.65 мкг | 50 мкг | 19.3% | 25.4% | 518 г |
| Цинк, Zn | 0.3823 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3139 г |
| Цирконий, Zr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.999 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с грибами составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».