| Шампиньоны | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 16.8% | 487 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.1% | 903 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 10% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 9.19 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 13.7% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.52 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 2.9% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.134 мг | 15 мг | 14.2% | 11.7% | 703 г |
| Витамин Н, биотин | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 10.4% | 785 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.363 мг | 20 мг | 31.8% | 26.1% | 314 г |
| Ниацин | 8.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.43 мг | 2500 мг | 15.8% | 13% | 634 г |
| Кальций, Ca | 8.57 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11669 г |
| Кремний, Si | 1.575 мг | 30 мг | 5.3% | 4.4% | 1905 г |
| Магний, Mg | 58.25 мг | 400 мг | 14.6% | 12% | 687 г |
| Натрий, Na | 36.63 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.3% | 3549 г |
| Сера, S | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6684 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 15% | 548 г |
| Хлор, Cl | 60.31 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 4.6% | 1789 г |
| Йод, I | 11.1 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.1% | 1351 г |
| Кобальт, Co | 11.969 мкг | 10 мкг | 119.7% | 98.3% | 84 г |
| Литий, Li | 0.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 3.5% | 2309 г |
| Медь, Cu | 253.94 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 20.9% | 394 г |
| Молибден, Mo | 8.11 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.5% | 863 г |
| Никель, Ni | 0.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.276 мкг | 55 мкг | 18.7% | 15.4% | 535 г |
| Стронций, Sr | 6.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.84 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4452 г |
| Хром, Cr | 21.02 мкг | 50 мкг | 42% | 34.5% | 238 г |
| Цинк, Zn | 0.9961 мг | 12 мг | 8.3% | 6.8% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.821 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.833 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лизин | 1.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 54.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Шамп составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».