Мой здоровый рацион

Рецепт яблочная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблочная лепешка

Яблоко 115 г
Яйцо куриное 45 г
Oats 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5% 1490 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.1% 1806 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.7% 1106 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 2.1% 3602 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 4.8% 1538 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.3% 1714 г
Витамин В4, холин 55.65 мг 500 мг 11.1% 8.2% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 4.7% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.595 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15414 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 4.5% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 3.5% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6303 г
Витамин Н, биотин 4.493 мкг 50 мкг 9% 6.7% 1113 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9905 мг 20 мг 5% 3.7% 2019 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.24 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1372 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4866 г
Кремний, Si 1.095 мг 30 мг 3.7% 2.7% 2740 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5333 г
Натрий, Na 42.95 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3027 г
Сера, S 40.45 мг 1000 мг 4% 3% 2472 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 4.4% 1695 г
Хлор, Cl 34.52 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 134.2 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 7.2% 1034 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2788 г
Кобальт, Co 2.69 мкг 10 мкг 26.9% 19.9% 372 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Медь, Cu 78.02 мкг 1000 мкг 7.8% 5.8% 1282 г
Молибден, Mo 4.571 мкг 70 мкг 6.5% 4.8% 1531 г
Никель, Ni 9.31 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 6.957 мкг 55 мкг 12.6% 9.3% 791 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 16.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24737 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 4.5% 1639 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 2% 3750 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность яблочная лепешка составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».