Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из мяса краба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из мяса краба

Мясо Краба [Aleutia] 140 г
Горошек зелёный, консервированный 30 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из мяса краба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 18.8% 494 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.1% 1514 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.5% 19595 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8654 г
альфа Каротин 2.045 мкг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4032 г
Лютеин + Зеаксантин 238.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 3.273 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12221 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
гамма Токоферол 0.232 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.1357 мг 20 мг 0.7% 0.6% 14738 г
Макроэлементы
Калий, K 14.45 мг 2500 мг 0.6% 0.6% 17301 г
Кальций, Ca 2.73 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 36630 г
Магний, Mg 2.59 мг 400 мг 0.6% 0.6% 15444 г
Натрий, Na 25.23 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5153 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 1% 9302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 0.9% 10227 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 1.3% 6944 г
Медь, Cu 13.5 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 7407 г
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31073 г
Цинк, Zn 0.0982 мг 12 мг 0.8% 0.7% 12220 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из мяса краба составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».