| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Радиккио (итальянский цикорий), сырой | 20 г |
| Капуста белокочанная | 20 г |
| Морковь | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 33.8% | 1429 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 19.8% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.3 мкг | 900 мкг | 23.7% | 114.5% | 422 г |
| альфа Каротин | 2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 131.9% | 366 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1904.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 11.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 8.2% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 12.1% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 15.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.8 мкг | 400 мкг | 8% | 38.6% | 1258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.5 мг | 90 мг | 17.2% | 83.1% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 19.3% | 2492 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.6 мкг | 120 мкг | 66.3% | 320.3% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4025 мг | 20 мг | 2% | 9.7% | 4969 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.9 мг | 2500 мг | 8.4% | 40.6% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 12.1% | 3984 г |
| Кремний, Si | 13.1 мг | 30 мг | 43.7% | 211.1% | 229 г |
| Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 15.9% | 3053 г |
| Натрий, Na | 14.1 мг | 1300 мг | 1.1% | 5.3% | 9220 г |
| Сера, S | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.9% | 12500 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 17.9% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 13.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.9% | 16788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 13.5% | 3536 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 38.6% | 1250 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 34.8% | 1388 г |
| Медь, Cu | 103.7 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 50.2% | 964 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 27.5% | 1750 г |
| Никель, Ni | 3.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.4% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 53333 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 12.6% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.319 мг | 12 мг | 2.7% | 13% | 3762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатный микс Прованс составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».