| Капуста белокочанная (Запекание) | 505 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 153 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 120 г |
| Ячменная мука (Запекание) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.4% | 528 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.4% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.5% | 1011 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 74.93 мг | 500 мг | 15% | 9.8% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 4.7% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.97 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.4% | 1907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.8% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.53 мг | 90 мг | 21.7% | 14.2% | 461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.6% | 1832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.032 мг | 15 мг | 13.5% | 8.8% | 738 г |
| Витамин Н, биотин | 5.111 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.7% | 978 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.1 мкг | 120 мкг | 45.9% | 30% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1729 мг | 20 мг | 10.9% | 7.1% | 920 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.2 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.2% | 801 г |
| Кальций, Ca | 147.64 мг | 1000 мг | 14.8% | 9.7% | 677 г |
| Кремний, Si | 38.127 мг | 30 мг | 127.1% | 83.1% | 79 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 3.7% | 1792 г |
| Натрий, Na | 283.88 мг | 1300 мг | 21.8% | 14.3% | 458 г |
| Сера, S | 90.89 мг | 1000 мг | 9.1% | 6% | 1100 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 14% | 468 г |
| Хлор, Cl | 399.86 мг | 2300 мг | 17.4% | 11.4% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 4.2% | 1556 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.5% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 4.453 мкг | 10 мкг | 44.5% | 29.1% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.2125 мг | 2 мг | 10.6% | 6.9% | 941 г |
| Медь, Cu | 104.38 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.8% | 958 г |
| Молибден, Mo | 9.826 мкг | 70 мкг | 14% | 9.2% | 712 г |
| Никель, Ni | 10.791 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.706 мкг | 55 мкг | 19.5% | 12.8% | 514 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18100 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.3% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.9305 мг | 12 мг | 7.8% | 5.1% | 1290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.055 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.14 г | min 16.8 г | 18.7% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная (масина) 2019.02.19 составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».