| Морковь отварная по 2-40 | 450 г |
| Огурец соленый | 489 г |
| Огурец парниковый | 187 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 662 г |
| Куриная грудка (филе) | 431 г |
| Лук репчатый | 168 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 210 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 386 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 13.2% | 1070 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.8% | 2074 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10% | 1429 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.6 мкг | 900 мкг | 38.1% | 54.2% | 263 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.864 мг | 5 мг | 37.3% | 53.1% | 268 г |
| бета Криптоксантин | 2.175 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 76.795 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 11.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 68.02 мг | 500 мг | 13.6% | 19.3% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 10.7% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.813 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.6% | 3122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 11.4% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 8.3% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 6.8% | 2088 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.479 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 3.6% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5927 мг | 20 мг | 8% | 11.4% | 1256 г |
| Ниацин | 1.872 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.01 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.7% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3598 г |
| Кремний, Si | 5.217 мг | 30 мг | 17.4% | 24.8% | 575 г |
| Магний, Mg | 27.8 мг | 400 мг | 7% | 10% | 1439 г |
| Натрий, Na | 269.59 мг | 1300 мг | 20.7% | 29.4% | 482 г |
| Сера, S | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10776 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 16.1% | 887 г |
| Хлор, Cl | 17.59 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 13076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 7% | 2043 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.991 мкг | 10 мкг | 19.9% | 28.3% | 502 г |
| Литий, Li | 0.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.7% | 3077 г |
| Медь, Cu | 51.2 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 7.3% | 1953 г |
| Молибден, Mo | 3.625 мкг | 70 мкг | 5.2% | 7.4% | 1931 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.018 мкг | 55 мкг | 12.8% | 18.2% | 784 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 11.4% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.5788 мг | 12 мг | 4.8% | 6.8% | 2073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность оливье 19 февраля составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».