| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 1200 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 67 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Яблоко | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 19.7% | 392 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.7% | 1647 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 81.25 мг | 500 мг | 16.3% | 12.6% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 9.2% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.586 мг | 2 мг | 29.3% | 22.7% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.455 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.364 мкг | 3 мкг | 45.5% | 35.2% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8962 мг | 20 мг | 29.5% | 22.8% | 339 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.05 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.5% | 674 г |
| Кальций, Ca | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4476 г |
| Кремний, Si | 1.113 мг | 30 мг | 3.7% | 2.9% | 2695 г |
| Магний, Mg | 26.99 мг | 400 мг | 6.7% | 5.2% | 1482 г |
| Натрий, Na | 54.03 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.3% | 2406 г |
| Сера, S | 1.5 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Фосфор, P | 191.6 мг | 800 мг | 24% | 18.6% | 418 г |
| Хлор, Cl | 0.33 мг | 2300 мг | 696970 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.019 мг | 18 мг | 11.2% | 8.7% | 892 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.2% | 3534 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6557 г |
| Медь, Cu | 109.61 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.5% | 912 г |
| Молибден, Mo | 1.011 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.1% | 6924 г |
| Никель, Ni | 4.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.587 мкг | 55 мкг | 44.7% | 34.6% | 224 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.93 мкг | 4000 мкг | 430108 г | ||
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 3.6996 мг | 12 мг | 30.8% | 23.8% | 324 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.957 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.533 г | ~ | |||
| Лизин | 1.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 1.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 1.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с черносливом и яблоком составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».