Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кукуруза, капуста, фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кукуруза, капуста, фасоль

Капуста белокочанная, квашеная 250 г
Кукуруза, консервы 246 г
Майонез 80 г
Фасоль консервированная 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кукуруза, капуста, фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.2% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.6% 2704 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 3% 4249 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 2% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 18.809 мкг 400 мкг 4.7% 5.9% 2127 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 14.7% 846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.4503 мг 20 мг 2.3% 2.9% 4441 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.91 мг 2500 мг 5.3% 6.6% 1881 г
Кальций, Ca 27.37 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3654 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 2.7% 4535 г
Натрий, Na 405.51 мг 1300 мг 31.2% 39% 321 г
Сера, S 8.67 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11534 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 3.4% 3653 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 2% 6164 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.5% 2817 г
Медь, Cu 37.85 мкг 1000 мкг 3.8% 4.7% 2642 г
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16418 г
Фтор, F 7.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52840 г
Цинк, Zn 0.1758 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Салат кукуруза, капуста, фасоль составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».