| Цветная капуста, вареная, с солью | 200 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Кинза сушёная молотая (Сырье и приправы) | 5 г |
| Укроп (Овощи и зелень) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 10.6% | 2714 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.6% | 11200 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 27.1% | 1053 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 10.3% | 2796 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 7.7% | 3689 г |
| альфа Каротин | 2.526 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 16% | 1779 г |
| бета Криптоксантин | 14.175 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 10.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 31.08 мг | 500 мг | 6.2% | 17.7% | 1609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 25.7% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 24% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.807 мкг | 400 мкг | 9.2% | 26.3% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.33 мг | 90 мг | 37% | 105.7% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 4.6% | 6383 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 75.1% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6953 мг | 20 мг | 3.5% | 10% | 2876 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.12 мг | 2500 мг | 7.6% | 21.7% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.4% | 3888 г |
| Кремний, Si | 0.09 мг | 30 мг | 0.3% | 0.9% | 33333 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 12% | 2356 г |
| Натрий, Na | 751.86 мг | 1300 мг | 57.8% | 165.1% | 173 г |
| Сера, S | 2.23 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 44843 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 16.9% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 1.05 мг | 2300 мг | 219048 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 8.9% | 3249 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 9.1% | 3165 г |
| Литий, Li | 0.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2581 мг | 2 мг | 12.9% | 36.9% | 775 г |
| Медь, Cu | 37.51 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 10.9% | 2666 г |
| Молибден, Mo | 0.891 мкг | 70 мкг | 1.3% | 3.7% | 7856 г |
| Никель, Ni | 0.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.035 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.4% | 5314 г |
| Фтор, F | 0.98 мкг | 4000 мкг | 408163 г | ||
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.2819 мг | 12 мг | 2.3% | 6.6% | 4257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.351 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с соевым соусом составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».