| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 28.2% | 328 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 76 мг | 500 мг | 15.2% | 14.1% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 14.1% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 24.1% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.3 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 16.9% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 18.5% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5 мг | 20 мг | 62.5% | 57.9% | 160 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7.8 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.3% | 32051 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% | 5% | 1857 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 19.1% | 485 г |
| Хлор, Cl | 77 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.1% | 2987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 8.2% | 1125 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 111.1% | 83 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Фтор, F | 130 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 16.7% | 556 г |
| Цинк, Zn | 2.06 мг | 12 мг | 17.2% | 15.9% | 583 г |
Энергетическая ценность Куриный хрящ составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».