| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 545 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 25.8% | 288 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.9% | 1931 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 2.61 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.548 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 72993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.016 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8541 мг | 20 мг | 39.3% | 29.2% | 255 г |
| Ниацин | 11.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.9 мг | 2500 мг | 13.5% | 10% | 740 г |
| Кальций, Ca | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6949 г |
| Магний, Mg | 98.14 мг | 400 мг | 24.5% | 18.2% | 408 г |
| Натрий, Na | 66.73 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Сера, S | 1.43 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 69930 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 17.4% | 427 г |
| Хлор, Cl | 96.2 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.1% | 2391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.8% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 10.773 мкг | 10 мкг | 107.7% | 80% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8299 г |
| Медь, Cu | 96.82 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.2% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 13.421 мкг | 70 мкг | 19.2% | 14.3% | 522 г |
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 156.3 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.9% | 2559 г |
| Хром, Cr | 29.99 мкг | 50 мкг | 60% | 44.6% | 167 г |
| Цинк, Zn | 1.5702 мг | 12 мг | 13.1% | 9.7% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.175 г | ~ | |||
| Валин | 1.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.366 г | ~ | |||
| Лизин | 3.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.04 г | ~ | |||
| Треонин | 1.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.319 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 1.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.382 г | ~ | |||
| Пролин | 1.207 г | ~ | |||
| Серин | 1.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка запеченная в сметане составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».