Мой здоровый рацион

Рецепт Зразы с сыром (говядина ) на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зразы с сыром (говядина ) на пару

Фарш говяжий 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Сыр Тысяча Озёр лёгкий 15% (Сыры и творог) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы с сыром (говядина ) на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.5 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 8.9% 404 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 13.8% 262 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 117.8 г 2273 г 5.2% 1.9% 1930 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.1% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.4% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.1% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1034 мг 20 мг 0.5% 0.2% 19342 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.51 мг 2500 мг 1.5% 0.5% 6492 г
Кальций, Ca 6.68 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14970 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2700 г
Магний, Mg 2.96 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Натрий, Na 0.88 мг 1300 мг 0.1% 147727 г
Сера, S 14.44 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6925 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Хлор, Cl 5.56 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 0.4% 10465 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22388 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 4% 900 г
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3914 г
Медь, Cu 18.89 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5294 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49550 г
Фтор, F 6.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58055 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Цинк, Zn 0.1889 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Зразы с сыром (говядина ) на пару составляет 276,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов