| Капуста белокочанная, квашеная (Припускание) | 200 г |
| Польский гриб (Грибы) | 200 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 150 г |
| Бульон грибной | 100 г |
| Вода | 2000 г |
Капуста квашеная200грибы200морковь100лук100трматный сок150кубик бульонныйвода2000
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 6.5 ккал | 1684 ккал | 0.4% | 6.2% | 25908 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 7.7% | 19000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 3.1% | 56000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 7.7% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 30.8% | 5000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 58.5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 120% | 1286 г |
| бета Каротин | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 130.8% | 1171 г |
| Ликопин | 489.899 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.253 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 10.8% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 6.2% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 1.66 мг | 500 мг | 0.3% | 4.6% | 30120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 6.2% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 16.9% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.469 мкг | 400 мкг | 0.9% | 13.8% | 11531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 81.5% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 4.6% | 32609 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1.5% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 20% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1244 мг | 20 мг | 0.6% | 9.2% | 16077 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.87 мг | 2500 мг | 1.8% | 27.7% | 5450 г |
| Кальций, Ca | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 13.8% | 10811 г |
| Кремний, Si | 1.084 мг | 30 мг | 3.6% | 55.4% | 2768 г |
| Магний, Mg | 4.27 мг | 400 мг | 1.1% | 16.9% | 9368 г |
| Натрий, Na | 65.23 мг | 1300 мг | 5% | 76.9% | 1993 г |
| Сера, S | 3.95 мг | 1000 мг | 0.4% | 6.2% | 25316 г |
| Фосфор, P | 7.2 мг | 800 мг | 0.9% | 13.8% | 11111 г |
| Хлор, Cl | 4.19 мг | 2300 мг | 0.2% | 3.1% | 54893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.117 мг | 18 мг | 0.7% | 10.8% | 15385 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 3.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 38.5% | 3953 г |
| Литий, Li | 0.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 24.6% | 6390 г |
| Медь, Cu | 15.61 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 24.6% | 6406 г |
| Молибден, Mo | 1.879 мкг | 70 мкг | 2.7% | 41.5% | 3725 г |
| Никель, Ni | 0.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 3.1% | 59783 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.27 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 29.2% | 5245 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 6.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.0649 мг | 12 мг | 0.5% | 7.7% | 18490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из кващеной капусты составляет 6,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».