Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури с творогом

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 280 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 30 г
Укроп, сушеный 7 г
сыр фитнес чиз 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 14.9% 349 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.3% 709 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.9% 2704 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 5.1% 1019 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 8.4% 616 г
Витамин В4, холин 94.54 мг 500 мг 18.9% 9.8% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 27.902 мкг 400 мкг 7% 3.6% 1434 г
Витамин В12, кобаламин 0.997 мкг 3 мкг 33.2% 17.3% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 3.1% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин Н, биотин 10.304 мкг 50 мкг 20.6% 10.7% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.723 мг 20 мг 18.6% 9.7% 537 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.29 мг 2500 мг 6.7% 3.5% 1494 г
Кальций, Ca 153.49 мг 1000 мг 15.3% 8% 652 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 3.6% 1449 г
Натрий, Na 247.13 мг 1300 мг 19% 9.9% 526 г
Сера, S 184.24 мг 1000 мг 18.4% 9.6% 543 г
Фосфор, P 211.4 мг 800 мг 26.4% 13.7% 378 г
Хлор, Cl 393.87 мг 2300 мг 17.1% 8.9% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 5.3% 990 г
Йод, I 11.16 мкг 150 мкг 7.4% 3.8% 1344 г
Кобальт, Co 4.023 мкг 10 мкг 40.2% 20.9% 249 г
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 2% 2551 г
Медь, Cu 70.31 мкг 1000 мкг 7% 3.6% 1422 г
Молибден, Mo 7.116 мкг 70 мкг 10.2% 5.3% 984 г
Олово, Sn 8.47 мкг ~
Селен, Se 27.94 мкг 55 мкг 50.8% 26.4% 197 г
Стронций, Sr 11.07 мкг ~
Фтор, F 35.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11290 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2119 г
Цинк, Zn 0.5878 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.166 г min 16.8 г 12.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Хачапури с творогом составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».