Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы куриные из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы куриные из куриной грудки

Куриная грудка (филе) 500 г
Способ приготовления

Сушим в сушилке 8-10 часов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы куриные из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 412.4 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 86.1 г 76 г 113.3% 27.5% 88 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 3% 812 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Вода 1.5 г 2273 г 0.1% 151533 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 4.1% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 3.4% 706 г
Витамин РР, НЭ 28.0657 мг 20 мг 140.3% 34% 71 г
Ниацин 39.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1065.69 мг 2500 мг 42.6% 10.3% 235 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3425 г
Магний, Mg 313.87 мг 400 мг 78.5% 19% 127 г
Натрий, Na 218.98 мг 1300 мг 16.8% 4.1% 594 г
Фосфор, P 624.1 мг 800 мг 78% 18.9% 128 г
Хлор, Cl 281.02 мг 2300 мг 12.2% 3% 818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.109 мг 18 мг 28.4% 6.9% 352 г
Йод, I 21.9 мкг 150 мкг 14.6% 3.5% 685 г
Кобальт, Co 32.847 мкг 10 мкг 328.5% 79.7% 30 г
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 0.9% 2740 г
Медь, Cu 291.97 мкг 1000 мкг 29.2% 7.1% 343 г
Молибден, Mo 40.146 мкг 70 мкг 57.4% 13.9% 174 г
Фтор, F 474.45 мкг 4000 мкг 11.9% 2.9% 843 г
Хром, Cr 91.24 мкг 50 мкг 182.5% 44.3% 55 г
Цинк, Zn 4.7445 мг 12 мг 39.5% 9.6% 253 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 6.642 г ~
Валин 4.745 г ~
Гистидин* 4.818 г ~
Изолейцин 4.124 г ~
Лейцин 7.226 г ~
Лизин 9.635 г ~
Метионин 1.642 г ~
Метионин + Цистеин 3.175 г ~
Треонин 4.051 г ~
Триптофан 1.387 г ~
Фенилаланин 3.869 г ~
Фенилаланин+Тирозин 7.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 4.745 г ~
Аспарагиновая кислота 7.08 г ~
Гидроксипролин 0.766 г ~
Глицин 3.358 г ~
Глутаминовая кислота 10.328 г ~
Пролин 3.686 г ~
Серин 3.686 г ~
Тирозин 3.285 г ~
Цистеин 1.569 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.591 г min 16.8 г 15.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Чипсы куриные из куриной грудки составляет 412,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».