| Пекинская капуста | 150 г |
| Творог 9% жирности | 50 г |
| Апельсин | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.7% | 1810 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.2% | 3111 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.7% | 1667 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 4.5% | 4265 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4.9% | 4032 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 9.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 15.05 мг | 500 мг | 3% | 5.8% | 3322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 16.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.667 мкг | 400 мкг | 12.9% | 25.1% | 774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 12.1% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.65 мг | 90 мг | 34.1% | 66.5% | 294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 1.204 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.7% | 4153 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 38.6% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0222 мг | 20 мг | 5.1% | 9.9% | 1957 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.04 мг | 2500 мг | 8.2% | 16% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 81.96 мг | 1000 мг | 8.2% | 16% | 1220 г |
| Кремний, Si | 1.556 мг | 30 мг | 5.2% | 10.1% | 1928 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 7.2% | 2694 г |
| Натрий, Na | 15.96 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.3% | 8145 г |
| Сера, S | 35.67 мг | 1000 мг | 3.6% | 7% | 2803 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 15.4% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 28.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.5% | 7950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 3.5% | 5556 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 8.6% | 2252 г |
| Литий, Li | 5.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 11.1% | 1742 г |
| Медь, Cu | 51.07 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 9.9% | 1958 г |
| Молибден, Mo | 1.654 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.7% | 4232 г |
| Никель, Ni | 0.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.019 мкг | 55 мкг | 10.9% | 21.2% | 914 г |
| Стронций, Sr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38722 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.2526 мг | 12 мг | 2.1% | 4.1% | 4751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».