Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 220 г
Сахар песок 130 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.3 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 486 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4% 731 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 8.9% 324 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 4.9% 590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 6972 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 4.5% 639 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.2% 1324 г
Витамин В4, холин 60.46 мг 500 мг 12.1% 3.5% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 1.9% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 18.782 мкг 400 мкг 4.7% 1.4% 2130 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 3.9% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 1.7% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 1.4% 2044 г
Витамин Н, биотин 5.308 мкг 50 мкг 10.6% 3.1% 942 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3781 мг 20 мг 11.9% 3.4% 841 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.84 мг 2500 мг 3.4% 1% 2947 г
Кальций, Ca 46.13 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2168 г
Кремний, Si 1.122 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2674 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3236 г
Натрий, Na 249.4 мг 1300 мг 19.2% 5.5% 521 г
Сера, S 101.23 мг 1000 мг 10.1% 2.9% 988 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 3.7% 781 г
Хлор, Cl 285.04 мг 2300 мг 12.4% 3.6% 807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.4 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.26 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 1.4% 2113 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2727 г
Кобальт, Co 2.407 мкг 10 мкг 24.1% 7% 415 г
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 2.4% 1195 г
Медь, Cu 56.33 мкг 1000 мкг 5.6% 1.6% 1775 г
Молибден, Mo 6.727 мкг 70 мкг 9.6% 2.8% 1041 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Олово, Sn 4.78 мкг ~
Селен, Se 13.745 мкг 55 мкг 25% 7.2% 400 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 21.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18190 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2976 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 1.1% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.959 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты 2.62 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.24 г ~
8:0 Каприловая 0.184 г ~
10:0 Каприновая 0.452 г ~
12:0 Лауриновая 0.341 г ~
14:0 Миристиновая 1.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.107 г min 16.8 г 30.4% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.225 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.392 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 346,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».