Мой здоровый рацион

Рецепт Армянский лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Армянский лаваш

Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Армянский лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.2% 1027 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.7% 6222 г
Углеводы 48.2 г 219 г 22% 9.6% 454 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.2% 833 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.8% 5640 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 35.83 мг 500 мг 7.2% 3.1% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 18.675 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 3% 1451 г
Витамин Н, биотин 1.378 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3628 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0674 мг 20 мг 10.3% 4.5% 967 г
Ниацин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.11 мг 2500 мг 3.4% 1.5% 2972 г
Кальций, Ca 15.47 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6464 г
Кремний, Si 2.757 мг 30 мг 9.2% 4% 1088 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3500 г
Натрий, Na 180.18 мг 1300 мг 13.9% 6% 722 г
Сера, S 49.37 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2026 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 3.3% 1342 г
Хлор, Cl 288.44 мг 2300 мг 12.5% 5.4% 797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 723.6 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 62.02 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2% 2140 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14563 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 5.1% 853 г
Марганец, Mn 0.3944 мг 2 мг 19.7% 8.6% 507 г
Медь, Cu 70.34 мкг 1000 мкг 7% 3% 1422 г
Молибден, Mo 9.609 мкг 70 мкг 13.7% 6% 728 г
Никель, Ni 1.516 мкг ~
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Селен, Se 4.135 мкг 55 мкг 7.5% 3.3% 1330 г
Титан, Ti 7.58 мкг ~
Фтор, F 45.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8734 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3289 г
Цинк, Zn 0.4851 мг 12 мг 4% 1.7% 2474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Армянский лаваш составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».