| Укроп | 10 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кабачок | 375 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.8% | 1462 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.3% | 533 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.1 мкг | 900 мкг | 15.8% | 11.2% | 633 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3.2% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.7% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 98.26 мг | 500 мг | 19.7% | 14% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 8.2% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6.8% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.085 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.8% | 1897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.46 мг | 90 мг | 25% | 17.7% | 401 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 5.7% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 3.9% | 1803 г |
| Витамин Н, биотин | 7.369 мкг | 50 мкг | 14.7% | 10.4% | 679 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1644 мг | 20 мг | 10.8% | 7.7% | 924 г |
| Ниацин | 0.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.9 мг | 2500 мг | 14.5% | 10.3% | 691 г |
| Кальций, Ca | 45.71 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2188 г |
| Кремний, Si | 38.19 мг | 30 мг | 127.3% | 90.3% | 79 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2237 г |
| Натрий, Na | 49.73 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2614 г |
| Сера, S | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.3% | 1639 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 7.5% | 950 г |
| Хлор, Cl | 54.56 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.431 мг | 18 мг | 8% | 5.7% | 1258 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.3% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 4.903 мкг | 10 мкг | 49% | 34.8% | 204 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1977 мг | 2 мг | 9.9% | 7% | 1012 г |
| Медь, Cu | 91.64 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.5% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.5% | 1296 г |
| Никель, Ni | 1.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.125 мкг | 55 мкг | 20.2% | 14.3% | 494 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16038 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.5% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.7283 мг | 12 мг | 6.1% | 4.3% | 1648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.127 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.966 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.861 г | min 16.8 г | 28.9% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».