| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 15 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.5% | 1520 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 14.5% | 571 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2845 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.3 мкг | 900 мкг | 12.9% | 10.7% | 774 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 4.1% | 2041 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 234.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 11.9% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 75.25 мг | 500 мг | 15.1% | 12.5% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 15.3% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.087 мкг | 400 мкг | 8.3% | 6.9% | 1209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.3% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.09 мг | 90 мг | 17.9% | 14.8% | 559 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.1% | 1603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 3.2% | 2547 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.624 мкг | 50 мкг | 17.2% | 14.3% | 580 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 21.7% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3623 мг | 20 мг | 11.8% | 9.8% | 847 г |
| Ниацин | 1.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.77 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.5% | 981 г |
| Кальций, Ca | 51.89 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.3% | 1927 г |
| Кремний, Si | 0.978 мг | 30 мг | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 3% | 2774 г |
| Натрий, Na | 99.81 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.4% | 1302 г |
| Сера, S | 54.93 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.6% | 1820 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 11.1% | 745 г |
| Хлор, Cl | 62.72 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2130 г |
| Йод, I | 10.41 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.7% | 1441 г |
| Кобальт, Co | 5.957 мкг | 10 мкг | 59.6% | 49.4% | 168 г |
| Литий, Li | 0.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 4% | 2088 г |
| Медь, Cu | 148.67 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 12.3% | 673 г |
| Молибден, Mo | 3.043 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.6% | 2300 г |
| Никель, Ni | 0.196 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.228 мкг | 55 мкг | 24.1% | 20% | 416 г |
| Стронций, Sr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17794 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.5554 мг | 12 мг | 4.6% | 3.8% | 2161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.234 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.107 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.789 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.257 г | min 16.8 г | 19.4% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с брокколи и грибами составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».