Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный

Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 30 г
Фарш Свиной [Мираторг] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10% 752 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12% 629 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.7 мкг 900 мкг 24.3% 18.3% 412 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.13 мг 5 мг 22.6% 17% 442 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.2% 1782 г
Витамин В4, холин 22.41 мг 500 мг 4.5% 3.4% 2231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 8.2% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 15.9% 474 г
Витамин В9, фолаты 9.008 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4440 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 5.3% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 101.93 мг 90 мг 113.3% 85.3% 88 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 3.1% 2427 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19531 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.8664 мг 20 мг 14.3% 10.8% 698 г
Ниацин 2.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.01 мг 2500 мг 6.7% 5% 1488 г
Кальций, Ca 103.94 мг 1000 мг 10.4% 7.8% 962 г
Кремний, Si 8.148 мг 30 мг 27.2% 20.5% 368 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 4.9% 1527 г
Натрий, Na 103.19 мг 1300 мг 7.9% 5.9% 1260 г
Сера, S 79.26 мг 1000 мг 7.9% 5.9% 1262 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 9.3% 806 г
Хлор, Cl 165.44 мг 2300 мг 7.2% 5.4% 1390 г
Микроэлементы
Бор, B 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2362 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Кобальт, Co 3.678 мкг 10 мкг 36.8% 27.7% 272 г
Литий, Li 32.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2685 г
Медь, Cu 86.41 мкг 1000 мкг 8.6% 6.5% 1157 г
Молибден, Mo 4.125 мкг 70 мкг 5.9% 4.4% 1697 г
Никель, Ni 1.852 мкг ~
Селен, Se 5.274 мкг 55 мкг 9.6% 7.2% 1043 г
Фтор, F 29.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13578 г
Хром, Cr 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 11.1% 677 г
Цинк, Zn 0.9481 мг 12 мг 7.9% 5.9% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.194 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 1.581 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный составляет 132,8 кКал.

  • Порция = 135 гр (179.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов