Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки с овсянкой

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Фарш из индейки 440 г
Лук репчатый 65 г
Яйцо куриное 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 14.9% 338 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.5% 589 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.3% 3911 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 2.7% 1863 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.1% 829 г
Витамин В4, холин 82.57 мг 500 мг 16.5% 8.3% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 1.248 мг 5 мг 25% 12.6% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.627 мг 2 мг 31.4% 15.8% 319 г
Витамин В9, фолаты 10.877 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3677 г
Витамин В12, кобаламин 1.079 мкг 3 мкг 36% 18.1% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 3.3% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1% 5034 г
гамма Токоферол 0.102 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 3.692 мкг 50 мкг 7.4% 3.7% 1354 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.6712 мг 20 мг 38.4% 19.3% 261 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 6.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.97 мг 2500 мг 12.3% 6.2% 814 г
Кальций, Ca 33.64 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2973 г
Кремний, Si 0.756 мг 30 мг 2.5% 1.3% 3968 г
Магний, Mg 35.93 мг 400 мг 9% 4.5% 1113 г
Натрий, Na 75.68 мг 1300 мг 5.8% 2.9% 1718 г
Сера, S 34.79 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2874 г
Фосфор, P 256.8 мг 800 мг 32.1% 16.1% 312 г
Хлор, Cl 25.56 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 4.9% 1026 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1% 4983 г
Кобальт, Co 2.174 мкг 10 мкг 21.7% 10.9% 460 г
Марганец, Mn 0.3126 мг 2 мг 15.6% 7.8% 640 г
Медь, Cu 151.36 мкг 1000 мкг 15.1% 7.6% 661 г
Молибден, Mo 0.642 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10903 г
Никель, Ni 0.453 мкг ~
Рубидий, Rb 72 мкг ~
Селен, Se 27.892 мкг 55 мкг 50.7% 25.5% 197 г
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29176 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 2.8682 мг 12 мг 23.9% 12% 418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 1.625 г ~
Валин 1.061 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 1.002 г ~
Лейцин 1.832 г ~
Лизин 1.936 г ~
Метионин 0.648 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 1.023 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.9 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 1.374 г ~
Аспарагиновая кислота 2.154 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 1.231 г ~
Глутаминовая кислота 3.592 г ~
Пролин 0.987 г ~
Серин 0.998 г ~
Тирозин 0.803 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.378 г min 16.8 г 20.1% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.986 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.554 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.254 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.938 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.105 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.105 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.08 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.075 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.026 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки с овсянкой составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок