Мой здоровый рацион

Рецепт Салат креветки, яйца, зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат креветки, яйца, зелень

Яйца, целиком, сваренные вкрутую 140 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 120 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат креветки, яйца, зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 16.1% 517 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.2% 1018 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.3 мкг 900 мкг 18.8% 15.7% 532 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.8% 1225 г
бета Криптоксантин 4.516 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 159.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 11.9% 700 г
Витамин В4, холин 186.12 мг 500 мг 37.2% 31% 269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 14.3% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 32.355 мкг 400 мкг 8.1% 6.8% 1236 г
Витамин В12, кобаламин 1.144 мкг 3 мкг 38.1% 31.8% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 6.6% 1268 г
Витамин D, кальциферол 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 8.6% 969 г
Витамин D3, холекальциферол 1.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.501 мг 15 мг 10% 8.3% 999 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 16.6% 502 г
Витамин РР, НЭ 1.1752 мг 20 мг 5.9% 4.9% 1702 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.94 мг 2500 мг 6.7% 5.6% 1498 г
Кальций, Ca 77.9 мг 1000 мг 7.8% 6.5% 1284 г
Кремний, Si 0.697 мг 30 мг 2.3% 1.9% 4304 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 4.9% 1708 г
Натрий, Na 425.26 мг 1300 мг 32.7% 27.3% 306 г
Сера, S 4.21 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23753 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 21.1% 395 г
Хлор, Cl 9.08 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 3.9% 2138 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 8.4% 987 г
Литий, Li 0.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Медь, Cu 122.32 мкг 1000 мкг 12.2% 10.2% 818 г
Молибден, Mo 2.639 мкг 70 мкг 3.8% 3.2% 2653 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 33.223 мкг 55 мкг 60.4% 50.4% 166 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33985 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4274 г
Цинк, Zn 1.1732 мг 12 мг 9.8% 8.2% 1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.211 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.716 г ~
Лейцин 1.24 г ~
Лизин 1.249 г ~
Метионин 0.434 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.554 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 2.291 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.981 г min 16.8 г 11.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.055 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.072 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат креветки, яйца, зелень составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».