| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 2000 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Лимон (Варка без слива) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410.8 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 6.4% | 382 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 9.3% | 263 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 3.7% | 666 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 21.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10773 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.2 мкг | 900 мкг | 18.7% | 4.6% | 535 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 4.4% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.986 мг | 1.8 мг | 54.8% | 13.3% | 183 г |
| Витамин В4, холин | 173.88 мг | 500 мг | 34.8% | 8.5% | 288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.66 мг | 5 мг | 53.2% | 13% | 188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 4.3% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.867 мкг | 400 мкг | 9.5% | 2.3% | 1056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.8 мкг | 3 мкг | 93.3% | 22.7% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.77 мг | 90 мг | 9.7% | 2.4% | 1026 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.5% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 1.3% | 1892 г |
| Витамин Н, биотин | 22.46 мкг | 50 мкг | 44.9% | 10.9% | 223 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4616 мг | 20 мг | 27.3% | 6.6% | 366 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1033.52 мг | 2500 мг | 41.3% | 10.1% | 242 г |
| Кальций, Ca | 770.51 мг | 1000 мг | 77.1% | 18.8% | 130 г |
| Кремний, Si | 0.267 мг | 30 мг | 0.9% | 0.2% | 11236 г |
| Магний, Mg | 88.52 мг | 400 мг | 22.1% | 5.4% | 452 г |
| Натрий, Na | 348.12 мг | 1300 мг | 26.8% | 6.5% | 373 г |
| Сера, S | 203.33 мг | 1000 мг | 20.3% | 4.9% | 492 г |
| Фосфор, P | 593.1 мг | 800 мг | 74.1% | 18% | 135 г |
| Хлор, Cl | 759.33 мг | 2300 мг | 33% | 8% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 1% | 2375 г |
| Йод, I | 63.01 мкг | 150 мкг | 42% | 10.2% | 238 г |
| Кобальт, Co | 5.567 мкг | 10 мкг | 55.7% | 13.6% | 180 г |
| Литий, Li | 1.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 0.6% | 4320 г |
| Медь, Cu | 119.33 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 2.9% | 838 г |
| Молибден, Mo | 35.133 мкг | 70 мкг | 50.2% | 12.2% | 199 г |
| Никель, Ni | 0.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.52 мкг | 55 мкг | 24.6% | 6% | 407 г |
| Стронций, Sr | 119.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 140.33 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 0.9% | 2850 г |
| Хром, Cr | 14.03 мкг | 50 мкг | 28.1% | 6.8% | 356 г |
| Цинк, Zn | 2.7833 мг | 12 мг | 23.2% | 5.6% | 431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.482 г | min 16.8 г | 38.6% | 9.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 2.6% |
Энергетическая ценность Сыр адыгейский домашний составляет 410,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».