| Фарш Говяжий (Самсон) | 1000 г |
| Рис Вареный [Табрис] | 740 г |
| Лук репчатый | 740 г |
| Капуста белокочанная | 620 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 110 г |
| Морковь | 305 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Помидоры (томаты) мятые, консервированные | 932 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Приправа Смесь перцев (Сырье и приправы) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.3% | 1143 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.1% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.9% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.9 мкг | 900 мкг | 15.7% | 13.1% | 639 г |
| бета Каротин | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 14.4% | 579 г |
| Ликопин | 1057.274 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.716 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.034 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4979 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.55 мг | 90 мг | 13.9% | 11.6% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5569 мг | 20 мг | 2.8% | 2.3% | 3591 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.11 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.1% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4724 г |
| Кремний, Si | 9.817 мг | 30 мг | 32.7% | 27.2% | 306 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 2.4% | 3422 г |
| Натрий, Na | 85.52 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.5% | 1520 г |
| Сера, S | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5938 г |
| Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Хлор, Cl | 81.85 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.61 мкг | 10 мкг | 16.1% | 13.4% | 621 г |
| Литий, Li | 0.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
| Медь, Cu | 72.01 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 3.122 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.7% | 2242 г |
| Никель, Ni | 2.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18212 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39216 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.2883 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы 1 составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».