| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 110 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 63 г |
| Вода | 670 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.5% | 2375 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.2% | 1600 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 7.3% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3131 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.9 мкг | 900 мкг | 11.7% | 9.6% | 858 г |
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 10.4% | 796 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 20.22 мг | 500 мг | 4% | 3.3% | 2473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.7% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.024 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.949 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5269 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2572 мг | 20 мг | 6.3% | 5.2% | 1591 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.27 мг | 2500 мг | 2.7% | 2.2% | 3716 г |
| Кальций, Ca | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Кремний, Si | 26.496 мг | 30 мг | 88.3% | 72.8% | 113 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2367 г |
| Натрий, Na | 8.63 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 15064 г |
| Сера, S | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6418 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 5.9% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 11.56 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 4.9% | 1658 г |
| Литий, Li | 1.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3356 мг | 2 мг | 16.8% | 13.8% | 596 г |
| Медь, Cu | 76.14 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.3% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 2.786 мкг | 70 мкг | 4% | 3.3% | 2513 г |
| Никель, Ni | 1.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.393 мкг | 55 мкг | 11.6% | 9.6% | 860 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.59 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5510 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.5628 мг | 12 мг | 4.7% | 3.9% | 2132 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с мясом составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».