| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 10 г |
Перец фаршированный мясом и рисом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.2% | 1169 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.4% | 1143 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.8 мкг | 900 мкг | 44% | 47% | 227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.324 мг | 5 мг | 46.5% | 49.6% | 215 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 32.29 мг | 500 мг | 6.5% | 6.9% | 1548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 7.9% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 17.1% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.464 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.1% | 3489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.728 мкг | 3 мкг | 24.3% | 25.9% | 412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 78.63 мг | 90 мг | 87.4% | 93.3% | 114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 3.2% | 3297 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.724 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.6% | 2900 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0931 мг | 20 мг | 15.5% | 16.5% | 647 г |
| Ниацин | 1.795 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.08 мг | 2500 мг | 8.4% | 9% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 19.21 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5206 г |
| Кремний, Si | 11.604 мг | 30 мг | 38.7% | 41.3% | 259 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 5.1% | 2073 г |
| Натрий, Na | 290.99 мг | 1300 мг | 22.4% | 23.9% | 447 г |
| Сера, S | 85.33 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.1% | 1172 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 11.6% | 921 г |
| Хлор, Cl | 447.37 мг | 2300 мг | 19.5% | 20.8% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 7.9% | 1361 г |
| Йод, I | 32.07 мкг | 150 мкг | 21.4% | 22.8% | 468 г |
| Кобальт, Co | 4.334 мкг | 10 мкг | 43.3% | 46.2% | 231 г |
| Литий, Li | 30.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2356 мг | 2 мг | 11.8% | 12.6% | 849 г |
| Медь, Cu | 122.81 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 13.1% | 814 г |
| Молибден, Mo | 7.809 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12% | 896 г |
| Никель, Ni | 5.283 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.576 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.1% | 3490 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12005 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.9% | 978 г |
| Цинк, Zn | 1.3 мг | 12 мг | 10.8% | 11.5% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.223 г | min 16.8 г | 13.2% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный мясом и рисом составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».