Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница жаренная с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница жаренная с колбасой

Яйцо куриное 3 Штука
Подсолнечное масло 10 г
Колбаса вареная, молочная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница жаренная с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.1% 644 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 15.4% 299 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.4% 3362 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.4 мкг 900 мкг 20.3% 9.3% 493 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 9.1% 503 г
Витамин В4, холин 176.08 мг 500 мг 35.2% 16.2% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 8.4% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 5.918 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6759 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 5.6% 822 г
Витамин D, кальциферол 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 7.1% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.709 мг 15 мг 18.1% 8.3% 554 г
Витамин Н, биотин 14.17 мкг 50 мкг 28.3% 13% 353 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.8687 мг 20 мг 19.3% 8.9% 517 г
Ниацин 0.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.4 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1559 г
Кальций, Ca 48.53 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2061 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2933 г
Натрий, Na 301.71 мг 1300 мг 23.2% 10.7% 431 г
Сера, S 152.57 мг 1000 мг 15.3% 7% 655 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 10.2% 452 г
Хлор, Cl 109.43 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.177 мг 18 мг 12.1% 5.6% 827 г
Йод, I 14.03 мкг 150 мкг 9.4% 4.3% 1069 г
Кобальт, Co 7.015 мкг 10 мкг 70.2% 32.3% 143 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.5% 9852 г
Медь, Cu 58.22 мкг 1000 мкг 5.8% 2.7% 1718 г
Молибден, Mo 4.209 мкг 70 мкг 6% 2.8% 1663 г
Селен, Se 21.536 мкг 55 мкг 39.2% 18% 255 г
Фтор, F 38.58 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10368 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1779 г
Цинк, Zn 0.7787 мг 12 мг 6.5% 3% 1541 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.957 г ~
Лизин 0.845 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.632 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.972 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.682 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46%
Стеролы (стерины)
Холестерин 412.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.499 г min 16.8 г 44.6% 20.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.587 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.889 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~

Энергетическая ценность Яичница жаренная с колбасой составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».