| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 80 г |
| Яичный белок куриный (Варка вкрутую) | 210 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 130 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.7% | 844 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.7% | 1302 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3696 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.3 мкг | 900 мкг | 12.5% | 9.2% | 801 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 10.1% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 110.07 мг | 500 мг | 22% | 16.2% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 8.3% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.106 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.919 мкг | 10 мкг | 9.2% | 6.8% | 1088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 13.2% | 557 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1288 мг | 20 мг | 10.6% | 7.8% | 939 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.33 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.7% | 2768 г |
| Кальций, Ca | 62.69 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.6% | 1595 г |
| Кремний, Si | 0.179 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16760 г |
| Магний, Mg | 10.28 мг | 400 мг | 2.6% | 1.9% | 3891 г |
| Натрий, Na | 74.68 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.2% | 1741 г |
| Сера, S | 82.19 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 9.3% | 793 г |
| Хлор, Cl | 91.85 мг | 2300 мг | 4% | 3% | 2504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.9% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 3.306 мкг | 10 мкг | 33.1% | 24.4% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Медь, Cu | 86.27 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.3% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 4.455 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.7% | 1571 г |
| Никель, Ni | 0.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.731 мкг | 55 мкг | 12.2% | 9% | 817 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20212 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.3% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.5527 мг | 12 мг | 4.6% | 3.4% | 2171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность крем заварной с желатином составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».