Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с заварным кремом

Яичный желток куриный 58 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Вода 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 79 г
Вода 257 г
Яичный белок куриный 86 г
Какао несквик 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.5% 1652 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.1% 1750 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.7% 1872 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2852 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 8.8% 1223 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.2% 1488 г
Витамин В4, холин 76.7 мг 500 мг 15.3% 16.4% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 8.8% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.236 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6414 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 6.6% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 6.4% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4087 г
Витамин Н, биотин 5.942 мкг 50 мкг 11.9% 12.7% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.21 мг 20 мг 6.1% 6.5% 1653 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.56 мг 2500 мг 2.9% 3.1% 3494 г
Кальций, Ca 39.75 мг 1000 мг 4% 4.3% 2516 г
Кремний, Si 0.52 мг 30 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Магний, Mg 7.46 мг 400 мг 1.9% 2% 5362 г
Натрий, Na 35.87 мг 1300 мг 2.8% 3% 3624 г
Сера, S 49.32 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2028 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 9.8% 1090 г
Хлор, Cl 53.46 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.3 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.69 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 4.2% 2560 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 3.7% 2846 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 24.1% 445 г
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 4.4% 2442 г
Медь, Cu 32.08 мкг 1000 мкг 3.2% 3.4% 3117 г
Молибден, Mo 4.723 мкг 70 мкг 6.7% 7.2% 1482 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Селен, Se 7.496 мкг 55 мкг 13.6% 14.5% 734 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 53.65 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7456 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 3.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.4325 мг 12 мг 3.6% 3.9% 2775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.2%

Энергетическая ценность Торт с заварным кремом составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».